Focus : Restauration rapide
Comment le secteur de la restauration rapide a-t-il évolué entre 2014 et 2024 ?
Découvrez une analyse inédite retraçant 10 ans d’évolution du nombre d’établissements de restauration rapide, de 2014 à 2024.
Élaboré grâce au recensement de plus de 11 000 commerces, cette étude est basée sur les données Codata et conçue pour vous offrir une vision claire, utile et immédiatement exploitable.
Dans ce Focus, vous trouverez des insights pour comprendre les dynamiques du marché…
- Évolution du nombre total de commerces exerçant une activité de restauration rapide
- Évolution du nombre de commerces par typologie de site (pieds d’immeubles, centres commerciaux, zones commerciales…)
- Évolution du nombre d’ouvertures et de fermetures de commerces par type de site
- Top 3 des enseignes les plus implantées dans chaque type de site
L’étude repose sur une analyse de l’offre observée par Codata. Cette méthodologie originale est basée sur la réalisation d’enquêtes annuelles menées sur le terrain par les équipes Codata.
Téléchargez ce focus exclusif pour accéder à l’intégralité des résultats :
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